はぜのクレソン 500g

「はぜのクレソン」の代表をされている、北川京子さんとの出会いは偶然でした。 噂には聞いていたんですが（飯高町の波瀬って言う集落に、クレソンっていう野菜を作ってる方がいて結構売れてるらしいと） でも会ったこともないし、訪ねるのもどうかなと思って・・・それが１０年以上前のお話です。 ある日、お店に訪ねてこられた女性が北川京子さんでした。 たまたま自分がお店に居て、（確か田んぼの除草の話で、来られたと思いましたが・・・）話してるうちに飯高町の波瀬に住んでいて、クレソンを作ってるとの事。 もしかして北川さんですか？って尋ねたのを今でも覚えています（笑）他にも色々な話を聞かせてもらって、それからお付き合いさせて頂く事になって早くも１０年程経ちます。 その後2012年の12月に放映されたTV番組「人生の楽園」で（はぜのクレソン）が一気に全国に知られるようになります。 京子さんの旦那さんが管理していたワサビの根っこから広がったクレソンが、飯高町波瀬地区を賑やかにされました。 飯高町波瀬地区は高齢化率も高く、仕事も少なくて若い人が少ない地域です。 でもクレソンが広まることによって、県外からの人も多く訪れるようになり移住者の方々も増え、京子さんが経営するクレソン料理が食べれる唯一のレストラン「はぜの風」も シーズンには大盛況となってます。 まさに波瀬の救世主となったクレソンですが、自然の中で山からの湧水のみで育てるクレソンは簡単ではありません。 台風で土砂が流れ込めば、泥をかぶったクレソンは成長できません。近年はシカの食害も激しくて、対策をしないと全部綺麗に食べられてしまいます。 でも自然の中の湧水で育つクレソンは、他のクレソンとは違うとなればここにしかない価値を生み出します。 ここでしか食べれないクレソンを求めて、リピーターが多いのも納得。このクレソンは飯高の自然の中で育つ、逸品だと思います。 波瀬地区で育つクレソンを「はぜのクレソン」というブランドで、このサイトで販売させて頂く事になりました。 長年のお付き合いの様子もブログにも何度も登場して頂いており、是非うちのサイトで販売させてほしいと京子さんにお願いしたところ、快く了解を頂きました。 シーズン限定（11月頃から４月頃）になると思いますが、ご利用のほどよろしくお願い致します。 ★　ご注文の際にお気をつけ頂きたいのですが、この商品は生鮮食品の為なるべく早くお届けしたいと思っております。 露地栽培ですので気候変動他、支障がなければ原則ご注文を頂いてから数日中には発送致しますので、確実にお受け取りできる日にち時間帯を入力お願い致します。

松阪棚田マイヤーは深野棚田で育つ、丸ごと食べれる安心マイヤーレモン。１ｋｇ（10個前後）

松阪市飯南町深野地区に、石垣棚田が江戸時代末期から存在しています。 先人たちが年月をかけて稲作目的に造られた深野棚田ですが、時代の変化とともに耕作放棄地も増え次の世代に繋げていけるかどうか深刻な問題となってます。 そんな棚田で長年米作りをしてきた広さんは、先代からずっと当店でお世話になってる方です。 数年前に田んぼに出向いて偶然見かけたレモン、聞けばマイヤーレモンというオレンジと掛け合わせた丸ごと食べれるレモンだそうです。 広さんが数年前から栽培しているそうですが、レモンは日当たりのいい場所を好む果物です。日当たりが良いのは棚田の特徴のひとつです。ピンと思いつきました！レモンって棚田に向いてるんじゃないかって。 そしてレモンも普通のレモンではなく、マイヤーレモンです。丸ごと食べてもらえる無農薬安心レモン。 飯南町は獣害が酷い地域で、様々な野菜や果物を栽培していますがどれも被害に遭ってしまいます。 酸っぱさが合わないのか、レモンならば猿の被害は現在ではありません。（将来は分かりませんが・・・） 今シーズン、広さんはマイヤーレモンの苗を大量に植えてくれました。耕作放棄となった棚田を何とか維持していきたいとの願いからです。 稲作の目的で造られた深野棚田を、この先も残してくために何かをしなければいけません。 無農薬栽培の棚田レモンをシーズン限定で販売させて頂きます。 無農薬栽培ですので、姿形は揃わずに綺麗ではないかもしれませんが、自然そのままの姿という事でご理解を頂きたいと思います。 ★今シーズンは天候不順で、特に綺麗な品物が不足しております。無農薬栽培ですので、ご理解頂けたらと思います。 ★　ご注文の際にお気をつけ頂きたいのですが、この商品は生鮮食品の為なるべく早くお届けしたいと思っております。 露地栽培ですので気候変動他、支障がなければ原則ご注文を頂いてから数日中には発送致しますので、確実にお受け取りできる日にち時間帯を入力お願い致します。

松阪牛の牛ふん使用　完熟牛ふんたい肥 ５ｋgパック　

新発売特価です。 おひとり様一個の、ご注文でお願い致します。 松阪市飯南町深野地区は、松阪牛発祥の地として知られている地域です。 周辺では田んぼに牛糞を混ぜ込み、有機栽培として米作りをしています。 化学肥料では出せない味わいが、深野の米にはあると思っております。 深野で育てる松阪牛の堆肥を、ご家庭でも使って頂きたいと思い今回商品ラインナップに加えさせて頂く事になりました。 家庭菜園でも使えるようにと女性でも運びやすいように、袋も小さく設計しております。 松阪牛たい肥は「牛糞＋おが屑＋もみ殻＋わら等」のみ使用の100％有機質肥料です。 牛舎の床を清掃し半年までの間にマニアスプレッターで、攪拌と切り返しを行い、そこからさらに２ヶ月間置くことにより良質な推肥に仕上がります。 悪臭はなく、指の間をサラサラと通り抜けるほど綺麗な牛肥です

かじ安　赤畠大徳さんが作った鍛造一本爪草とり（普通サイズ）

鍛造一本爪草取り（普通サイズ） かじ安大徳君の作った商品を扱わせてほしいと思ったのは、2012年に初開催したイベント「田舎で頑張る職人たちのがんこ市」に出展された彼の商品を見てからです。 彼の父は農業に熱心で、農機も長年お世話になっています。自宅で何度も顔を合わせていて、うちの展示会で包丁の研ぎ直しをお願いしたのが最初の繋がりでした。 何度も会って話すうちに、この田舎には凄腕の職人さんがたくさんいると気づき、その人たちを集めてイベントをやろうという事に！ 二人で企画し、数人の職人さんたちと共に、2012年がんこ市を開催しました。がんこ市は来場者に好評で、良いものは価格に関係なく勝負できるということを、皆で実感することができました。 彼の作る包丁やスプーン、フォークなどのカトラリーは、全て鍛造（金属を叩くことによって成型する加工法）して制作されており、量販店で売られてる刃物等とは違うという事が、遠方から買い求めに来られるお客さんの多さで分かります。 鋼や金属を、叩いて叩いて作られていく彼の製品はがんこ市でも注目を集めていました。 そんな彼の製品を、ECサイトがんこ市で取り揃えることになりました。 今回販売させて頂く草取りは、ある鍛冶職人さん（故人）から託され、受け継いだもの。 一枚の鋼の板を鍛造、焼き入れした一本爪の草取りです。 一本爪の細身の刃は、軽い力で土に入り込み、厄介な雑草を根っこごと、こそぎだす事が出来ます。刃先は焼きが入って硬くなっているので石やコンクリートに当たっても摩耗しにくく、その隙間の除草作業にも適しています。 また女性や高齢者の力でも、扱いやすいと好評です。 一本一本手作りというのも味があり、同じものがないという価値も良いですよね。 長年使い続けて刃が減ってきても叩き直し刃を伸ばすことで、再び使う事が出来ます。 ご家庭の庭や花壇、家庭菜園など様々なシーンで活躍する道具だと思います。 使い捨てではなく何度も再生し、使う事が出来る「鍛造一本爪草取り」是非お勧めしたい逸品です。 使用上の注意 ★　刃先が尖っていますので、使用には十分お気を付けください。 ★　草の周辺を突っつく様に使用する道具です。こじたり無理にご使用になると、破損や曲がり折れ等につながりますので、絶対に目的の用途以外にご使用にならないでください。 ★刃についた土や汚れは洗い流し、乾燥させて保管してください。 ご購入の注意点 ★　一本一本手作りの為、長さ曲がり等個体差がございます。

かじ安　赤畠大徳さんが作った鍛造一本爪草とり（小型サイズ）

鍛冶屋さんが作った鍛造一本爪草とり（小型サイズ） 少しでも軽い方が良いという方向けに、たかお農機店オリジナルサイズ登場です。 かじ安大徳君の作った商品を扱わせてほしいと思ったのは、2012年に初開催したイベント「田舎で頑張る職人たちのがんこ市」に出展された彼の商品を見てからです。 彼の父は農業に熱心で、農機も長年お世話になっています。自宅で何度も顔を合わせていて、うちの展示会で包丁の研ぎ直しをお願いしたのが最初の繋がりでした。 何度も会って話すうちに、この田舎には凄腕の職人さんがたくさんいると気づき、その人たちを集めてイベントをやろうという事に！ 二人で企画し、数人の職人さんたちと共に、2012年がんこ市を開催しました。がんこ市は来場者に好評で、良いものは価格に関係なく勝負できるということを、皆で実感することができました。 彼の作る包丁やスプーン、フォークなどのカトラリーは、全て鍛造（金属を叩くことによって成型する加工法）して制作されており、量販店で売られてる刃物等とは違うという事が、遠方から買い求めに来られるお客さんの多さで分かります。 鋼や金属を、叩いて叩いて作られていく彼の製品はがんこ市でも注目を集めていました。 そんな彼の製品を、ECサイトがんこ市で取り揃えることになりました。 今回販売させて頂く草取りは、ある鍛冶職人さん（故人）から託され、受け継いだもの。 一枚の鋼の板を鍛造、焼き入れした一本爪の草取りです。 一本爪の細身の刃は、軽い力で土に入り込み、厄介な雑草を根っこごと、こそぎだす事が出来ます。刃先は焼きが入って硬くなっているので石やコンクリートに当たっても摩耗しにくく、その隙間の除草作業にも適しています。 また女性や高齢者の力でも、扱いやすいと好評です。 一本一本手作りというのも味があり、同じものがないという価値も良いですよね。 長年使い続けて刃が減ってきても叩き直し刃を伸ばすことで、再び使う事が出来ます。 ご家庭の庭や花壇、家庭菜園など様々なシーンで活躍する道具だと思います。 使い捨てではなく何度も再生し、使う事が出来る「鍛造一本爪草取り」是非お勧めしたい逸品です。 使用上の注意 ★　刃先が尖っていますので、使用には十分お気を付けください。 ★　草の周辺を突っつく様に使用する道具です。こじたり無理にご使用になると、破損や曲がり折れ等につながりますので、絶対に目的の用途以外にご使用にならないでください。 ★刃についた土や汚れは洗い流し、乾燥させて保管してください。 ご購入の注意点 ★　一本一本手作りの為、長さ曲がり等個体差がございます。

かじ安　赤畠大徳さんが作った鍛造一本爪草とり（小型サイズ　普通サイズ　2本セット）

鍛冶屋さんが作った鍛造一本爪草とり（小型サイズ　普通サイズ　2本セット） 少しでも軽い方が良いという方向けに、たかお農機店オリジナルサイズ登場です。 普通サイズ、小型サイズのみで2本セットもご注文頂けますのでお問い合わせ下さい。 かじ安大徳君の作った商品を扱わせてほしいと思ったのは、2012年に初開催したイベント「田舎で頑張る職人たちのがんこ市」に出展された彼の商品を見てからです。 彼の父は農業に熱心で、農機も長年お世話になっています。自宅で何度も顔を合わせていて、うちの展示会で包丁の研ぎ直しをお願いしたのが最初の繋がりでした。 何度も会って話すうちに、この田舎には凄腕の職人さんがたくさんいると気づき、その人たちを集めてイベントをやろうという事に！ 二人で企画し、数人の職人さんたちと共に、2012年がんこ市を開催しました。がんこ市は来場者に好評で、良いものは価格に関係なく勝負できるということを、皆で実感することができました。 彼の作る包丁やスプーン、フォークなどのカトラリーは、全て鍛造（金属を叩くことによって成型する加工法）して制作されており、量販店で売られてる刃物等とは違うという事が、遠方から買い求めに来られるお客さんの多さで分かります。 鋼や金属を、叩いて叩いて作られていく彼の製品はがんこ市でも注目を集めていました。 そんな彼の製品を、ECサイトがんこ市で取り揃えることになりました。 今回販売させて頂く草取りは、ある鍛冶職人さん（故人）から託され、受け継いだもの。 一枚の鋼の板を鍛造、焼き入れした一本爪の草取りです。 一本爪の細身の刃は、軽い力で土に入り込み、厄介な雑草を根っこごと、こそぎだす事が出来ます。刃先は焼きが入って硬くなっているので石やコンクリートに当たっても摩耗しにくく、その隙間の除草作業にも適しています。 また女性や高齢者の力でも、扱いやすいと好評です。 一本一本手作りというのも味があり、同じものがないという価値も良いですよね。 長年使い続けて刃が減ってきても叩き直し刃を伸ばすことで、再び使う事が出来ます。 ご家庭の庭や花壇、家庭菜園など様々なシーンで活躍する道具だと思います。 使い捨てではなく何度も再生し、使う事が出来る「鍛造一本爪草取り」是非お勧めしたい逸品です。 使用上の注意 ★　刃先が尖っていますので、使用には十分お気を付けください。 ★　草の周辺を突っつく様に使用する道具です。こじたり無理にご使用になると、破損や曲がり折れ等につながりますので、絶対に目的の用途以外にご使用にならないでください。 ★刃についた土や汚れは洗い流し、乾燥させて保管してください。 ご購入の注意点 ★　一本一本手作りの為、長さ曲がり等個体差がございます。

松阪牛の牛ふん使用　完熟牛ふんたい肥 ５ｋgパック　2袋セット

松阪市飯南町深野地区は、松阪牛発祥の地として知られている地域です。 周辺では田んぼに牛糞を混ぜ込み、有機栽培として米作りをしています。 化学肥料では出せない味わいが、深野の米にはあると思っております。 深野で育てる松阪牛の堆肥を、ご家庭でも使って頂きたいと思い今回商品ラインナップに加えさせて頂く事になりました。 家庭菜園でも使えるようにと女性でも運びやすいように、袋も小さく重さも５ｋと設計しております。 松阪牛たい肥は「牛糞＋おが屑＋もみ殻＋わら等」のみ使用の100％有機質肥料です。 牛舎の床を清掃し半年までの間にマニアスプレッターで、攪拌と切り返しを行い、そこからさらに２ヶ月間置くことにより良質な推肥に仕上がります。 悪臭はなく、指の間をサラサラと通り抜けるほど綺麗な牛肥です

松阪牛の牛ふん使用　完熟牛ふんたい肥 ５ｋgパック　４袋セット

松阪市飯南町深野地区は、松阪牛発祥の地として知られている地域です。 周辺では田んぼに牛糞を混ぜ込み、有機栽培として米作りをしています。 化学肥料では出せない味わいが、深野の米にはあると思っております。 深野で育てる松阪牛の堆肥を、ご家庭でも使って頂きたいと思い今回商品ラインナップに加えさせて頂く事になりました。 家庭菜園でも使えるようにと女性でも運びやすいように、袋も小さく重さも５ｋと設計しております。 松阪牛たい肥は「牛糞＋おが屑＋もみ殻＋わら等」のみ使用の100％有機質肥料です。 牛舎の床を清掃し半年までの間にマニアスプレッターで、攪拌と切り返しを行い、そこからさらに２ヶ月間置くことにより良質な推肥に仕上がります。 悪臭はなく、指の間をサラサラと通り抜けるほど綺麗な牛肥です

てふてふ農場の熟成☆蜜芋 干し芋 １５０ｇ真空パック

てふてふ農場の熟成☆蜜芋が、なんと「干し芋」になりました～！！ たかお農機店オンラインショップGANKOICHIからのご注文だけの特別販売を開始します！ 干し芋といっても、ただの干し芋ではございません。 半年以上熟成させた濃厚・激甘いサツマイモ「べにはるか」を、１本１本丁寧に焼き上げ、さらに、じっくり低温で乾燥させた干し芋です。 てふてふ農場の商品開発担当者が、２年間を費やし、研究に研究を重ねた自信作です☆ てふてふ農場の秘密兵器！干し芋の香ばしさとねっとり感のヒミツは、「焼き芋壺」です。 高温でこんがり焼き目のつけてから、壺の中でじっくり低温熟成させることで、表面はカリカリ、中身はねっとりした、絶品焼き芋を作ることができます。 【ワンコにも安心】 サツマイモが大好きなワンちゃんにも安心して召し上がっていただけます。 てふてふ農場の熟成☆蜜芋は、食欲がなくなったワンちゃんにも大人気。 偏食王子の看板犬のちゃたろーも、悶絶する美味しさです。 賞味期限：30日間。真空パックでお届けします。そのまま保管もできますが、できるだけ冷蔵庫等の涼しい場所で保管して、早めに召し上がっていただくことをお勧めします。 ゆうパケットでお届けします。（梱包目安　１箱３袋以内） てふてふ農場は、女性２人が経営する新人農家で、農薬不使用の安心安全な農法にこだわり、手間暇かけた優しい野菜づくりをしています。 障がい者の働く場を提供したいという気持ちから始めた農福連携推進農家でもあります。 地域の学校給食や、地元のスーパーを中心に野菜を販売していますが、熟成☆蜜芋は、全国各地にリピーターさんがいるほどの大人気商品に成長しました。 今回、ご紹介する干し芋は、ご注文いただいてからお客様だけのために作ります。数に限りがありますので、お早目にお申込みください☆　美味しく召し上がっていただけますように！！

はぜのクレソン １ｋｇ

「はぜのクレソン」の代表をされている、北川京子さんとの出会いは偶然でした。 噂には聞いていたんですが（飯高町の波瀬って言う集落に、クレソンっていう野菜を作ってる方がいて結構売れてるらしいと） でも会ったこともないし、訪ねるのもどうかなと思って・・・それが１０年以上前のお話です。 ある日、お店に訪ねてこられた女性が北川京子さんでした。 たまたま自分がお店に居て、（確か田んぼの除草の話で、来られたと思いましたが・・・）話してるうちに飯高町の波瀬に住んでいて、クレソンを作ってるとの事。 もしかして北川さんですか？って尋ねたのを今でも覚えています（笑）他にも色々な話を聞かせてもらって、それからお付き合いさせて頂く事になって早くも１０年程経ちます。 その後2012年の12月に放映されたTV番組「人生の楽園」で（はぜのクレソン）が一気に全国に知られるようになります。 京子さんの旦那さんが管理していたワサビの根っこから広がったクレソンが、飯高町波瀬地区を賑やかにされました。 飯高町波瀬地区は高齢化率も高く、仕事も少なくて若い人が少ない地域です。 でもクレソンが広まることによって、県外からの人も多く訪れるようになり移住者の方々も増え、京子さんが経営するクレソン料理が食べれる唯一のレストラン「はぜの風」も シーズンには大盛況となってます。 まさに波瀬の救世主となったクレソンですが、自然の中で山からの湧水のみで育てるクレソンは簡単ではありません。 台風で土砂が流れ込めば、泥をかぶったクレソンは成長できません。近年はシカの食害も激しくて、対策をしないと全部綺麗に食べられてしまいます。 でも自然の中の湧水で育つクレソンは、他のクレソンとは違うとなればここにしかない価値を生み出します。 ここでしか食べれないクレソンを求めて、リピーターが多いのも納得。このクレソンは飯高の自然の中で育つ、逸品だと思います。 波瀬地区で育つクレソンを「はぜのクレソン」というブランドで、このサイトで販売させて頂く事になりました。 長年のお付き合いの様子もブログにも何度も登場して頂いており、是非うちのサイトで販売させてほしいと京子さんにお願いしたところ、快く了解を頂きました。 シーズン限定（11月頃から４月頃）になると思いますが、ご利用のほどよろしくお願い致します。 ★　ご注文の際にお気をつけ頂きたいのですが、この商品は生鮮食品の為なるべく早くお届けしたいと思っております。 露地栽培ですので気候変動他、支障がなければ原則ご注文を頂いてから数日中には発送致しますので、確実にお受け取りできる日にち時間帯を入力お願い致します。

野呂キノコさんの原木生椎茸　３００ｇ

野呂キノコさんの朝採り原木生椎茸　３００ｇ入り　クール宅急便での発送となります。 （送料はクール便代金込みです。） 野呂キノコさんとの出合いは、木を切る林業機械チェンソーの修理依頼が始まりでした。 椎茸栽培は、おがくずなどに栄養源を混ぜた人工の菌床で作る方法（菌床椎茸）と広葉樹を切った原木を使って栽培する方法（原木椎茸）があります。 原木で栽培する椎茸は、山林に設置されて育つためにより一層風味や味が強く、キノコ独特の旨味が堪能できます。 原木に椎茸の菌を植え付けてから収穫できるまではおよそ二年程。菌床椎茸は、その半分ほどで収穫できます。手間暇も倍かかるのが原木栽培なんです。 その手間暇かかる原木栽培をされている、野呂さんが使われる農機を長年修理などでお世話になってきた関係で頻繁に見てきた日々の仕事の大変さ。 その仕事から生まれる、原木栽培の椎茸を販売したいとの思いから実現した逸品となります。 自然界で育つ原木椎茸は、気象条件などの様々な状況の中で育ちます。 姿かたちは、同じようなものは出来ません。でも味風味はハウスで育つ菌床椎茸とは違い、厳しい寒さや暑さを乗り越えた深みあるものになってます。 一度食べられた方は、その味に驚かれる方も多数。椎茸嫌いの子供さんも、「これなら食べれる！美味しい！」と言ってくれる原木椎茸です。 原木椎茸は主に春と秋に収穫が始まりますので、その時期にしか販売できませんが、収穫したばかりの採れたて原木椎茸をご家庭に、生産者から直接お送りさせて頂きます。 野呂キノコさんは、原木椎茸以外にも珍しいキノコを栽培されています。 僅かな期間しか販売できませんが、時期に入りましたら取り扱いさせて頂きたいと思います。

野呂キノコさんの原木生椎茸　７００ｇ

野呂キノコさんの朝採り原木生椎茸　７００ｇ入り　クール宅急便での発送となります。 （送料はクール便代金込みです。） 野呂キノコさんとの出合いは、木を切る林業機械チェンソーの修理依頼が始まりでした。 椎茸栽培は、おがくずなどに栄養源を混ぜた人工の菌床で作る方法（菌床椎茸）と広葉樹を切った原木を使って栽培する方法（原木椎茸）があります。 原木で栽培する椎茸は、山林に設置されて育つためにより一層風味や味が強く、キノコ独特の旨味が堪能できます。 原木に椎茸の菌を植え付けてから収穫できるまではおよそ二年程。菌床椎茸は、その半分ほどで収穫できます。手間暇も倍かかるのが原木栽培なんです。 その手間暇かかる原木栽培をされている、野呂さんが使われる農機を長年修理などでお世話になってきた関係で頻繁に見てきた日々の仕事の大変さ。 その仕事から生まれる、原木栽培の椎茸を販売したいとの思いから実現した逸品となります。 自然界で育つ原木椎茸は、気象条件などの様々な状況の中で育ちます。 姿かたちは、同じようなものは出来ません。でも味風味はハウスで育つ菌床椎茸とは違い、厳しい寒さや暑さを乗り越えた深みあるものになってます。 一度食べられた方は、その味に驚かれる方も多数。椎茸嫌いの子供さんも、「これなら食べれる！美味しい！」と言ってくれる原木椎茸です。 原木椎茸は主に春と秋に収穫が始まりますので、その時期にしか販売できませんが、収穫したばかりの採れたて原木椎茸をご家庭に、生産者から直接お送りさせて頂きます。 野呂キノコさんは、原木椎茸以外にも珍しいキノコを栽培されています。 僅かな期間しか販売できませんが、時期に入りましたら取り扱いさせて頂きたいと思います。

野呂キノコさんの原木まいたけ　２００ｇ

野呂キノコさんの朝採り原木まいたけ　２００ｇ入り　クール宅急便での発送となります。 10月上旬からの、取り扱いとなります。（送料はクール便代金込みです。） 野呂キノコさんとの出合いは、木を切る林業機械チェンソーの修理依頼が始まりでした。 椎茸栽培は、おがくずなどに栄養源を混ぜた人工の菌床で作る方法（菌床椎茸）と広葉樹を切った原木を使って栽培する方法（原木椎茸）があります。 原木で栽培する椎茸は、山林に設置されて育つためにより一層風味や味が強く、キノコ独特の旨味が堪能できます。 原木に椎茸の菌を植え付けてから収穫できるまではおよそ二年程。菌床椎茸は、その半分ほどで収穫できます。手間暇も倍かかるのが原木栽培なんです。 その手間暇かかる原木栽培をされている、野呂さんが使われる農機を長年修理などでお世話になってきた関係で頻繁に見てきた日々の仕事の大変さ。 その仕事から生まれる、原木栽培の椎茸を販売したいとの思いから実現した逸品となります。 自然界で育つ原木椎茸は、気象条件などの様々な状況の中で育ちます。 姿かたちは、同じようなものは出来ません。でも味風味はハウスで育つ菌床椎茸とは違い、厳しい寒さや暑さを乗り越えた深みあるものになってます。 一度食べられた方は、その味に驚かれる方も多数。椎茸嫌いの子供さんも、「これなら食べれる！美味しい！」と言ってくれる原木椎茸です。 原木椎茸は主に春と秋に収穫が始まりますので、その時期にしか販売できませんが、収穫したばかりの採れたて原木椎茸をご家庭に、生産者から直接お送りさせて頂きます。 野呂キノコさんは、原木椎茸以外にも珍しいキノコを栽培されています。 僅かな期間しか販売できませんが、時期に入りましたら取り扱いさせて頂きたいと思います。

野呂キノコさんの原木まいたけ　４００ｇ

野呂キノコさんの朝採り原木まいたけ　４００ｇ入り　クール宅急便での発送となります。 10月上旬からの、取り扱いとなります。（送料はクール便代金込みです。） 野呂キノコさんとの出合いは、木を切る林業機械チェンソーの修理依頼が始まりでした。 椎茸栽培は、おがくずなどに栄養源を混ぜた人工の菌床で作る方法（菌床椎茸）と広葉樹を切った原木を使って栽培する方法（原木椎茸）があります。 原木で栽培する椎茸は、山林に設置されて育つためにより一層風味や味が強く、キノコ独特の旨味が堪能できます。 原木に椎茸の菌を植え付けてから収穫できるまではおよそ二年程。菌床椎茸は、その半分ほどで収穫できます。手間暇も倍かかるのが原木栽培なんです。 その手間暇かかる原木栽培をされている、野呂さんが使われる農機を長年修理などでお世話になってきた関係で頻繁に見てきた日々の仕事の大変さ。 その仕事から生まれる、原木栽培の椎茸を販売したいとの思いから実現した逸品となります。 自然界で育つ原木椎茸は、気象条件などの様々な状況の中で育ちます。 姿かたちは、同じようなものは出来ません。でも味風味はハウスで育つ菌床椎茸とは違い、厳しい寒さや暑さを乗り越えた深みあるものになってます。 一度食べられた方は、その味に驚かれる方も多数。椎茸嫌いの子供さんも、「これなら食べれる！美味しい！」と言ってくれる原木椎茸です。 原木椎茸は主に春と秋に収穫が始まりますので、その時期にしか販売できませんが、収穫したばかりの採れたて原木椎茸をご家庭に、生産者から直接お送りさせて頂きます。 野呂キノコさんは、原木椎茸以外にも珍しいキノコを栽培されています。 僅かな期間しか販売できませんが、時期に入りましたら取り扱いさせて頂きたいと思います。

野呂キノコさんの天然オオイチョウタケ　400ｇ

野呂キノコさんの朝採りオオイチョウタケ　400ｇ　クール宅急便での発送となります。 10月上旬からの、取り扱いとなります。（送料はクール便代金込みです。） 野呂キノコさんとの出合いは、木を切る林業機械チェンソーの修理依頼が始まりでした。 椎茸栽培は、おがくずなどに栄養源を混ぜた人工の菌床で作る方法（菌床椎茸）と広葉樹を切った原木を使って栽培する方法（原木椎茸）があります。 原木で栽培する椎茸は、山林に設置されて育つためにより一層風味や味が強く、キノコ独特の旨味が堪能できます。 原木に椎茸の菌を植え付けてから収穫できるまではおよそ二年程。菌床椎茸は、その半分ほどで収穫できます。手間暇も倍かかるのが原木栽培なんです。 その手間暇かかる原木栽培をされている、野呂さんが使われる農機を長年修理などでお世話になってきた関係で頻繁に見てきた日々の仕事の大変さ。 その仕事から生まれる、原木栽培の椎茸を販売したいとの思いから実現した逸品となります。 自然界で育つ原木椎茸は、気象条件などの様々な状況の中で育ちます。 姿かたちは、同じようなものは出来ません。でも味風味はハウスで育つ菌床椎茸とは違い、厳しい寒さや暑さを乗り越えた深みあるものになってます。 一度食べられた方は、その味に驚かれる方も多数。椎茸嫌いの子供さんも、「これなら食べれる！美味しい！」と言ってくれる原木椎茸です。 原木椎茸は主に春と秋に収穫が始まりますので、その時期にしか販売できませんが、収穫したばかりの採れたて原木椎茸をご家庭に、生産者から直接お送りさせて頂きます。 野呂キノコさんは、原木椎茸以外にも珍しいキノコを栽培されています。 僅かな期間しか販売できませんが、時期に入りましたら取り扱いさせて頂きたいと思います。

野呂キノコさんの天然オオイチョウタケ　200ｇ

野呂キノコさんの朝採りオオイチョウタケ　200ｇ　クール宅急便での発送となります。 10月上旬からの、取り扱いとなります。（送料はクール便代金込みです。） 野呂キノコさんとの出合いは、木を切る林業機械チェンソーの修理依頼が始まりでした。 椎茸栽培は、おがくずなどに栄養源を混ぜた人工の菌床で作る方法（菌床椎茸）と広葉樹を切った原木を使って栽培する方法（原木椎茸）があります。 原木で栽培する椎茸は、山林に設置されて育つためにより一層風味や味が強く、キノコ独特の旨味が堪能できます。 原木に椎茸の菌を植え付けてから収穫できるまではおよそ二年程。菌床椎茸は、その半分ほどで収穫できます。手間暇も倍かかるのが原木栽培なんです。 その手間暇かかる原木栽培をされている、野呂さんが使われる農機を長年修理などでお世話になってきた関係で頻繁に見てきた日々の仕事の大変さ。 その仕事から生まれる、原木栽培の椎茸を販売したいとの思いから実現した逸品となります。 自然界で育つ原木椎茸は、気象条件などの様々な状況の中で育ちます。 姿かたちは、同じようなものは出来ません。でも味風味はハウスで育つ菌床椎茸とは違い、厳しい寒さや暑さを乗り越えた深みあるものになってます。 一度食べられた方は、その味に驚かれる方も多数。椎茸嫌いの子供さんも、「これなら食べれる！美味しい！」と言ってくれる原木椎茸です。 原木椎茸は主に春と秋に収穫が始まりますので、その時期にしか販売できませんが、収穫したばかりの採れたて原木椎茸をご家庭に、生産者から直接お送りさせて頂きます。 野呂キノコさんは、原木椎茸以外にも珍しいキノコを栽培されています。 僅かな期間しか販売できませんが、時期に入りましたら取り扱いさせて頂きたいと思います。

令和６年度新米！松阪牛の牛ふんたい肥で、育てたお米。精米済み　５ｋｇ

三重県松阪市飯南町深野地区は、松阪牛発祥の地として知られている地域です。 そんな深野地区で松阪牛を育てている、数少ない肥育家さんとのお付き合いも長年させて頂いております。 周辺では田んぼに牛糞を混ぜ込み、有機栽培として米作りをしています。 化学肥料では出せない味わいが深野の米にはあると思っておりますが、散布には手間暇がかかるのが難点！ でも味は苦労の逸品！美味しさは自慢出来ます。 今回その松阪牛の牛ふんたい肥を使ったお米を、数量限定で販売させて頂く事になりました。 無くなり次第終了となりますので、一度食べてみたいと思われる方は、是非この機会にお買い上げください。 ＊　無農薬栽培ではありませんが、自家消費用が多い地域ですので、出来る限り農薬を使わない栽培となっております。ご理解、よろしくお願いします。